Ingredientes:
1 pz. Barra de mantequilla Jersey
1 tz. Half & Half Jersey
300 g. Rib eye de res
30 g. Tomillo fresco
30g. Romero fresco
30g. Orégano fresco
2 pz. Dientes de ajo
1⁄4 tz. Aceite de oliva extra virgen
Sal y pimienta
Preparación
- Sacar del refrigerador la carne 30 minutos antes de cocinarla
- En una sartén poner a derretir la mantequilla con el aceite vegetal
- Sazonar la carne con abundante sal y poca pimienta
- Agregar el ajo y las hierbas a la sartén
- Una vez que esté bien caliente la sartén poner a cocinar la carne, 2 minutos por cada lada y posteriormente voltear cada minuto
- Cada que la carne se voltee, bañar con mantequilla y pasarle las hierbas para sabor
- Una vez que tengas el término deseado, retirar todo de la sartén y agregar la half & half Jersey
- Con una cuchara de madera, raspar el fondo de la sartén para desprender los restos de comida
- Hervir por 5 minutos
- Bañar la carne con la salsa
- Difrutar
Familia Jersey
Barra de mantequilla Jersey
Mantequilla Jersey, elaborada con leche 100% pura de vaca para ofrecer un sabor lácteo intenso, auténtico y tradicional. Su textura cremosa y suave consistencia la convierten en un ingrediente imprescindible tanto en la mesa como en la alta cocina.
Disponible en sus versátiles presentaciones en barra (paquete de 454 g y barras individuales de 113.5 g), puedes elegir la opción ideal para tus preparaciones:
- Con sal: Perfecta para untar en panes, waffles o tortillas calientes, aportando ese toque salado que realza tus platillos.
- Sin sal: La aliada indispensable para repostería, postres y recetas gourmet, permitiéndote tener el control total del sabor y la cantidad de sodio.
Half and Half Jersey
Half & Half Jersey, elaborado con una mezcla equilibrada de leche entera y crema de leche ultrapasteurizada. Su consistencia suave y sedosa
Presentado en un práctico envase de 1 Litro, es un lácteo versátil indispensable en tu cocina:
- Para tus bebidas: Blanquea e intensifica el sabor de cafés, té chai, frappés y chocolates calientes.
- Para tus recetas: Aporta una textura rica y cremosa a sopas, salsas, puré de papa, postres y coctelería.
